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自從去台灣早餐party吃過女主人做的美而美早餐之後

我跟肥頭念念不忘 又不好意思去把人家準備的吃光(當時是很想全嗑光的)

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這個周末有一個"台灣早餐party"

我不知道哪來的想法想做燒餅 真是搞自己啊

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昨天去參加媽媽寶寶聚餐之後 吃了女主人自製的貢丸

當然也問了做法 想說今天來嘗試一下

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  • Jan 25 Wed 2012 05:09

  • 油飯

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最近氣溫都在0度到5度中間 實在是滿冷的

所以這幾天都煮了各式的排骨湯

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看在我拋下肥頭 帶著小孩去parksville度假5天(雖然他最後也來了) 

肥頭吃咖哩飯+土司過了五天(不過他中間有跟她的大陸女人們出去吃飯)....

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是說出來度假也堅持要煮飯來吃----歐巴桑的精神 到哪都要省錢


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在這島上 實在不知道哪裡買餃子皮 所以今天早上就自己來擀餃子皮

其實作法很簡單 麵粉:水=1:0.5

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自從來當島民之後 就只好自己弄更多的東西了...這邊真的沒啥亞洲食物說 還是我剛上岸 等我熟悉點就知道了~

 

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三島香鬆這東西 不知為啥在溫哥華實在是不便宜 畢竟是搭飛機來的嘛~ 所以我就趁搬家前 把家裡剩下的乾貨 稍微做了一下 成果還滿不錯的

 

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那天看到阿基師的煙燻豬肉作法 想說自己來試看看 畢竟在溫哥華是沒甚麼煙燻豬肉可以吃的

 

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  • Jun 13 Mon 2011 12:44

  • 醉雞

從深山裡一回溫哥華之後 肥頭馬上就要求我要做菜(從一回到家 馬上進廚房)<--超慘的我

因為一路北上 除了我帶去的菜以外 都很糟糕(好啦 也有不錯的外國菜) 不過很少 他才吃到兩餐 所以一回家 我馬上就先燉了紅燒牛肉湯+醉雞

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JOSH真的不太愛吃麵 基本上都吃飯 這應該跟我們的生活習慣有關係 因為媽媽我超愛吃飯

不過 我也很愛吃牛肉麵 在台灣的時候 我家旁邊就有"林東芳牛肉麵" 雖然外表看起來很破 可是每天都是大排長龍 當然也是很好吃

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肥頭除了知道我有做滴雞精給他寶貝兒子女兒喝以外 也是"很關心"我們到底吃甚麼當正餐...

來吧來吧 來看看到底吃些甚麼吧~

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肥頭雖然人不在溫哥華 可是一直"很關心"我們 每次看我的BLOG都說 為啥一直做點心呢? 哪正餐吃甚麼? 加上他不相信可以用電鍋做滴雞精 他堅持只能用傳統做滴雞精的鍋子....

好吧 既然如此 我就PO一篇我如何用電鍋做滴雞精給他寶貝兒子女兒喝~ (就說我是賢妻良母嘛)

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這兩天跑了 五哥農場 & 青葉農場 這是兩間在surrey 台灣人開的土雞農場 因為最近想做滴雞精給兩個寶喝 (這跟雪裡紅啥關係??) 

對啦 既然是農場 當然不能只賣土雞(在溫哥華稱為走地雞) 我在五哥農場老闆娘的推薦下 買了從沒做過的雪裡紅 想之前還在台灣 怎麼可能自己醃菜呢~ 那可是個甚麼都賣的寶島阿

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今天心血來潮 做了一小鍋的麻油雞 因為從沒做過麻油雞 所以就參考了阿基師的作法+之前吃過麻油雞的經驗 (叫我學人精)

因為現在都是一次買"最便宜"的帶皮帶骨雞胸肉 一次趁特價買很多 分裝冷凍 可以吃很久~(整個是歐巴桑阿我)

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這裡是溫哥華 有很多美食的地方(對阿兜仔來說啦~)

總是無法天天出門吃飯 加上JOSH也吃不了甚麼大餐 所以媽媽都在家自己搞 基於省錢+方便

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