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三島香鬆這東西 不知為啥在溫哥華實在是不便宜 畢竟是搭飛機來的嘛~ 所以我就趁搬家前 把家裡剩下的乾貨 稍微做了一下 成果還滿不錯的
家裡現有材料
柴魚片
乾蝦米
白芝麻
醬油
作法
先將柴魚片加醬油 要平均都沾到 之後放入烤箱 100度 烤約20分鐘 (重點是要烘乾)
之後將蝦米用果汁機打碎
取出乾掉的柴魚片 也用果汁機打碎
之後將打碎的柴魚片+蝦米+白芝麻 全混入一包 順便將之前的乾燥劑也放入 就很ok了喔
原本買了一陣子的柴魚片 用也用不完(是我煮菜的習慣啦) 有時就是會為了要做某樣料理(我忘了當初為啥要買柴魚片說)就買了一些後來都沒再用的配料
所以只好再等機會消化這些很少再用的配料了~
P.S. 原本是要加海苔的...肥頭強力阻止我 結果這包做出來 一個禮拜就吃光了吧....
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