一家五口

是說去parksville住 第一天還有出門去玩 第二天就遇上下雨....加拿大的秋天真不適合出門旅遊 三天兩頭下雨的 還真是不方便

下雨的時候除了待在飯店打電動 看電視 就是去超市買東西回家吃了 既然來到海島 自然就要找海鮮來吃 在打電話給遊客中心詢問之後 就出發去海港買海鮮了優~

買海鮮的地方在French Creek 裡面有間鐵皮屋賣海鮮 生意很好 有時會有便宜的好料~

除了第2天做了咖哩螃蟹之後 等到禮拜五肥頭要來的那天 我們又買了兩隻螃蟹 12個生蠔 一磅的墨西哥蝦子

有4個生蠔 直接撥開 生吃 新鮮的吃起來很甜(就是大顆了點 挑小顆的吃才不會太恐怖) 另4顆焗烤 加洋蔥 奶油 起司 進烤箱焗烤

還有4顆清蒸 新鮮的清蒸比焗烤好吃一點 

這次做了紅咖哩螃蟹 

其中4隻蝦子加鹽進烤箱

另外的蝦子做了蝦鬆 用芹菜 蝦子 薑 蒜 蔥 一點生菜 做了蝦鬆 味道還不錯

最後就是很厲害的湯了....話說 這湯是用這幾天剩下的雞骨頭(我買雞腿肉回來都去骨) 玉米 番茄(原本是要買來做漢堡的..結果MIKE堅持不想用) 芹菜(做蝦鬆剩下一點點) 最後還有螃蟹的殼...根據mike的說法是...湯喝起來很清 味到很妙 

我說 廢話 因為快要離開了 把冰箱剩下的食物全放進去煮湯了....

結果還是喝光了 還不錯喝 只是味道淡了一點

出門玩 下雨就只能在家煮些海鮮+BBQ來吃了