一家五口

昨天呢 趁著JOSH去上preschool

Zellers關店特賣 聽說之後要開target

所以我與朋友就帶小孩去看看有甚麼便宜可以撿啦

之前呢 一直想買麵包機 做了功課

原本在美國看到象印在特價的時候 一股衝動 真想買

後來還是忍住了 原因當然是一 價錢高 二 不知道自己到底會不會一直用

日本的麵包機 評價都很高 國際牌與象印的評價都非常好

原本在2手店有看到國際牌的 一台才30加幣

當時沒買 因為覺得有點鬆鬆的 可能是2手的關係

一直掙扎到最近 昨天看到 black & decker麵包機在特價

其實也沒多便宜 只是在10%off 反正買下來約65吧

我買了 想說 看在便宜 其他路人(都是歐巴桑)也說不錯用

鄉下地方 連阿督仔也喜歡經驗分享 是說鄉下人比較熱情

先來看看吧 這台可以做到3磅 還滿大台的

開箱之後 甚麼都沒有 就這樣一台包在塑膠套裡

裡面有攪拌的頭 是另外包的

請原諒我沒有轉圖片(太懶散了) 功能呢 就在旁邊那一條

看是要做甚麼樣的麵包 或果醬都可以 有14種可選

可以做1磅-3磅 還可以選吐司顏色

一開機 都預設在兩磅的土司 中間的顏色

中間還有一小塊地方可以看到裡面的麵團情況

這是我第一次試做 用的是吳寶春的吐司配方

自行減量成2磅的份量 做出來就長這樣 花了3個多小時

出爐之後並不會塌陷 我一開始並沒有將機器裝好 所以口感有差

我個人覺得用麵包機做吳寶春的吐司 真的省很多力

因為用kitchenaid打麵團比較不好操作 可能是我技術不太好

覺得麵團黏手 而且好軟 用麵包機 只要丟進去就ok了

根據我平常又kitchenaid做出來的經驗 用麵包機比較乾一點

可是麵包切開後是一樣很綿密 也很軟

下次打算用麵包機打到第一次發酵就好 之後就可以自己加料

不過整體來說 麵包機真的很方便 設定時間 加入材料 就可以變成吐司

如果用kitchenaid打麵團 要自己發酵 有許多情況要考慮

麵包機就方便多了 下次再試看看其他的麵包